由富硒功能食品研发工程中心主办、恩施硒司令生态农业科技发展有限公司承办的富硒功能食品“硒黄酮”项目评审会，在华中科技大学同济医学院召开。由中国人民解放军海军军医大学、中国科学院上海药物研究所、华中科技大学同济医学院附属协和医院、武汉轻工大学、湖北省农业科学院中药材研究所等10余家单位的专家组成的评审组，对富硒功能食品“硒黄酮”项目进行了评审。

项目负责人围绕“硒黄酮”抗血栓活性、镇痛活性和抗氧化活性研究以及作用机制等作了汇报。评审组听取汇报，经质询与讨论后一致认为，该项目对源于恩施富硒药食同源植物提取物进行了系统功能评价，发现其具有镇痛、抗氧化和抗血栓作用，具备将其开发成功能食品的基础；对提取物进行了化学成分研究，初步阐明其功能物质基础；研究发现的主要成分二氢杨梅素具有抗血栓作用，并深入研究了其作用机制，为将其进一步开发成特殊医学用途配方食品奠定了基础。该项目完成了预期研究目标，为功能食品开发提供了科学依据。

评审会后，恩施硒禾生物科技有限公司和华中科技大学同济药学院科研团队续签了富硒功能食品“硒黄酮”产品深度研发协议。

据了解，富硒功能食品研发工程中心由华中科技大学同济药学院和恩施硒禾生物科技有限公司联合共建。