依托业内领先的有机种植模式和得天独厚的地理环境,圣牧在有机养殖基地的建设也稳步推进。其中,圣牧草业已开发建设有机牧草饲料种植基地 41 万亩,已建成投入生产的基地 23万亩,待建设完善基地 21 万亩,主要种植有机青贮玉米、有机苜蓿、有机玉米、有机燕麦草、有机向日葵、有机小麦等牧草饲料作物。在此基础上,圣牧为养殖基地引进大批优良荷斯坦奶牛,有机牧场养殖规模不断扩大。目前,圣牧牧业拥有牧场33座牧场,其中20座有机牧场,13座非有机牧场。每个牧场根据规划和建设的不同,牛只存栏数不同,圣牧现有优良荷斯坦奶牛近14万头左右,有机奶牛近10万头。
为了进一步做到100%全程有机,形成有机种植、有机养殖、有机加工封闭循环的有机生态圈。圣牧有机还围绕“沙漠内自给,沙漠内循环”的发展理念,投入重金完成有机加工基础设施建设。其中,圣牧有机加工厂成立于2011年7月29日,2012年5月份正式投产,工厂总占地面积220 亩,主要以利乐无菌灌装线生产高端有机牛奶为主,拥有有机加工厂2座,有机生产线15条,日产能达到944.5吨,加工所用奶源均来自于圣牧有机牧场。圣牧陆续推出全程有机的纯牛奶系列、儿童奶系列、常温酸奶系列等产品。圣牧牛奶的每一包产品印有由国家认监委授予的有机追溯码,一包一码,各不相同,相当于产品的身份证。消费者可登陆国家认监委网站,在线输入产品内包顶部的 17 位有机码,每包产品的生产厂家、认证机构、认证内容、认证期限等信息。在严格遵循有机加工模式下,圣牧牛奶的生产可以分为三个工段: 预处理工段、灌装工段、包装工段,生产过程是严格遵循有机奶的加工流程,整个过程都实现了标准化、程序化和自动化控制。
“倡导有机生活,成为100万个家庭的有机奶选择”,这是圣牧始终不变的企业愿景。
随着我国把发展大健康产业列入“十四五”规划纲要,有机生态绿色安全的食养服务消费需求正迅速增加。乳业是关系国计民生的重要产业,也是农业现代化的标志性产业。以《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》和2023年中央一号文件作为目标,圣牧依然在持续建设全产业链有机生态圈,进一步实现农牧业与乳业高质量现代化发展的互通互融。特别是针对中国乳业市场面临高端化、智能化和绿色化转型的新挑战,圣牧将进一步落实全链创新与协同合作,实现有机环境、有机种植、有机养殖、有机加工、有机产品相融合,以更多优质产品回馈市场,为健康中国事业的可持续发展持续做出贡献。