有机食物和普通食物有哪些区别?
发布日期:2022-2-14 发布者:admin 共阅1063次 打印本文
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悠果维倡导“有机”食品,悠果维黑莓浆饮品用的原料就是有机黑莓。对于“有机”概念,很多人只是一知半解,至于有机食品和普通食品有什么区别,大家或许有很多疑问。


从外形上看,它们有不同

谈及农产品感官指标,主要包括外形、色泽、滋味、气味、均匀性等,这些都是描述和判断产品质量最直观的指标。

有很多人发现农产品的外观好看了,西红柿更红更光滑了。但是,很多人同时觉得,西红柿没有以前的那种酸甜感了。国外一项调查显示,目前西红柿酸甜度是2.77,而过去是3.24;糖含量从5.3%下降到4.9%。相反,西红柿硬度却从6.7上升到12.1。因为现在的种植为了追求高产量而加大化肥用量,人工催熟缩短蔬果成熟期,违背了蔬果自然生长规律。

有机果蔬在外观上会比普通蔬果差一些,可能长短不一,大小各异,颜色不均。虽然不如普通蔬果颜色鲜亮,甚至会有一些虫咬,但是有机蔬果不使用农药,所以,吃起来就更放心。

从口感上辨,有机食品更有味

有机是按照自然规律生长,它的口味更加纯正。因为有机果蔬吸收了有机肥料中大量的矿物质微量元素,元素比例更均衡,水分更充足,果香更浓郁。

另外,有研究结果发现,有机种植模式可以提高农产品特别是瓜果类总糖或可溶性糖含量,改善农产品口味。举个例子,有机苹果可溶性糖含量、有机酸含量均高于普通苹果,且富含芳香物质,因此苹果吃起来更香,也有一股浓郁的苹果香。

散养的鸡鸭(有机鸡鸭)肉质更硬,口感更好。那是因为它们在自然环境中生长,呼吸新鲜空气,且采食天然食料如昆虫、蚯蚓、种子、嫩叶等。


从安全上看,有机食品更健康

德国纽伦堡大学曾经选择了两个日本家庭做实验。结果让人大吃一惊!10天后的数据显示,吃有机食品的,尿液里呈现的农药含量大幅下降。

绿色和平日本办公室同样做了实验,了解农残与食物之间的关系。吃完常规食品5天后,参与实验的人员被检测出尿含有6类农药,包括草甘膦、苯氧基类、新烟碱类、菊酯类、酚类、有机磷农药代谢物共计31种。在接下来的10天有机生活中,实验对象每天吃的有机食品符合或等同于日本、欧盟、美国等相关有机标准,奇迹出现了!再检测时,他们体内残留的化学物质基本消失了。

我们知道,每一次对食物的选择都是对自身健康、环境和他人生命健康的选择。怎么办?我们只能是提高安全和健康意识多食用有机食品,对农药残留坚决说不!悠果维是经得起考察和考验的,全程有机种植,让产品更安全更健康。“简单、安全、有效”——这是悠果维希望带给每个消费者,带给每个家庭的!