以糕点、炒货、植物油、白酒、肉制品等节令热销食品为重点品种，以销量较大的大型商超、小超市以及承接“年夜饭”的餐饮服务主体为重点单位，全面检查环境布局、卫生条件是否符合要求，重点检查大型商超内小作坊以及餐饮服务单位的原料采购、使用以及生产关键环节控制是否符合食品安全操作规范，加工过程是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等情况，同时仔细检查了进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度落实情况，从源头把好食品安全关。
针对场所布局不合理、制度落实不全面、人员管理不到位、现场操作不规范等行为，监管人员现场提出指导意见与整改要求，引导食品生产经营主体自主制定整改方案，并督促主体积极完成整改。同时，帮助各类主体排查风险隐患点，分析问题原因，督促各类食品生产经营主体加强生产经营过程控制，定期开展食品安全自查自纠，严格落实食品安全各项制度，严防严控食品安全风险隐患问题发生。
结合目前正在开展的齐齐哈尔市创建国家食品安全示范城市、食品安全“两个责任”等工作，监管人员积极向从业人员宣贯《食品安全法》《黑龙江省食品安全条例》等相关法律法规，进一步提升企业的食品安全意识，推动食品安全主体责任落到实处。
截至目前，全县共检查食品生产经营单位65家次，出动执法人员57人次，发现的问题已全部整改完成。下一步，依安县市场监督管理局将持续加大监督检查力度，强化食品安全宣传普及，抓好“回头看”工作，努力营造安全、放心的消费环境。