本次采访的受邀专家周先生有二十多年农作物诊疗经验,拥有“庄稼医生”职业资格。周先生介绍,盐具有杀虫杀菌、杀苗除草的作用,餐厨垃圾用作肥料,同时也是对盐的再生利用。
“以我的经验来初步判断,这些盐分含量比较高的肥料,比较符合作果树类种植肥料,但蔬菜类农作物,尤其是是幼苗时期,不能用这些盐分偏高的肥料,”周先生说,如果将来自大型餐厅、农贸市场等不含盐分的菜头菜尾垃圾单独处理,适用的范围应该更广,但它就不具有除草杀虫功能。“当然,最后都是需要通过科学试验来验证和下结论,这是也一个非常严谨严肃的事情。”农场主李向民也表示,目前只是试种了火龙果,证明效果不错,但其它农作物适合不适合,还要做试验,如果要大面积推广,还要有农业方面的专家来考察调研和做科学鉴定。记者见到,李向民的果园农场已经进一步扩大试用餐厨垃圾肥料的范围和品种。新种下的一批火龙果树苗,种植面积更大,全部施用餐厨垃圾肥料,同时,一些高价值的桑果树、无花果树、加宝果树,也开始餐厨垃圾肥料。