从贵州省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，近年来，贵州卫生健康部门加强食品安全地方标准管理工作，2018年至今，共制定发布铁皮石斛、灵芝和天麻等35个食品安全地方标准，助力全省经济高质量发展。

在加强食品安全地方标准管理工作的同时，围绕国家监测计划，贵州卫生健康部门联合相关部门共同制定印发食品安全风险监测方案。2022年，贵州增加6项省级专项监测，包括特色产品刺梨鲜果、黄粑、酸汤、食品用塑料包装材料、新鲜食用菌和学校集中配餐监测，提高了贵州食品安全风险监测预警能力。

贵州卫生健康部门还配合市场监管等部门强化对冷链食品运输、存储、加工、销售等各环节的风险防控与处置，实施全程追溯管理。健全冷链食品常态化监测预警机制，及时进行风险研判评估，指导预防性全面消毒，坚持“批批检测、件件消毒”闭环管理，为冷链食品相关疫情防控工作发挥重要作用。

贵州省卫生健康委一级巡视员皮宇飞表示，接下来将进一步贯彻执行《食品安全法》、《基本医疗卫生与健康促进法》，落实党政同责，夯实属地责任，强化食品安全风险意识，依法履职，全力保障贵州群众“舌尖上的安全”。