2月27日晚间，盐津铺子、洽洽食品相继发布了2023年业绩快报。尽管业绩表现有所差异，但两家零食公司在公告中均重点提及了零食量贩渠道。其中，盐津铺子表示，公司多个渠道、多个品类实现快速发展，与当下热门零食量贩品牌零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等深度合作。

洽洽食品则表示，重点推进渠道精耕项目，在零食量贩渠道业绩提升较快。在2月28日的机构调研中，洽洽食品透露，与头部零食量贩店都进行了合作，2023年12月份销售额约3000万元，2024年1月份销售额近5000万元。公司会加大零食量贩渠道的布局，开拓新的产品，不断提升在零食量贩渠道的渗透率。

整体看，除了上述两家零食公司外，近期包括三只松鼠、西麦食品等公司纷纷宣布将进一步开拓零食量贩渠道，这在一定程度代表了行业趋势。与此同时，刚刚过去的春节，零食量贩店生意更是如火如荼。美团数据就显示，元旦以来，平台上的“零食折扣店”交易额较去年同期增长517.6%。

中国食品产业分析师朱丹蓬对证券时报·e公司记者表示，过去几年，休闲零食行业快速发展，零食量贩模式成为巨头们竞相布局、资本加码的赛道。“行业竞争加码背景下，零食量贩渠道成为推动市场扩张的关键动力，开年以来，各大品牌纷纷加强在此渠道的战略部署和资源配置，力求在这场角逐中占据优势地位。展望2024年，量贩连锁所带来的渠道红利有望延续。”

盐津铺子归母净利增长67%

2月27日晚间，盐津铺子发布2023年度业绩快报。报告显示，公司实现营业收入41.15亿元，同比增长42.22%；营业利润5.82亿元，同比增长70.77%；归母净利润5.05亿元，同比增长67.57%。

谈及业绩大幅增长，盐津铺子表示，主要得益于公司多渠道、多品类的快速发展，以及营业收入同比大幅度增长。公司持续聚焦辣卤零食、深海零食等七大核心品类，除优势散装外，全力发展定量装、小商品以及量贩装产品。在渠道方面，在保持原有KA、AB类超市优势外，重点发展电商、零食量贩店、CVS、校园店等，与当下热门零食量贩品牌零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等深度合作，在抖音平台与主播种草引流，品牌影响力和渠道势能持续增强。

原材料价格影响也是盐津铺子业绩增长的一大原因。公告显示，相比2022年，2023年大豆油、棕榈油、黄豆等部分原材料价格有所回落，白糖价格上涨，整体生产成本有所下降。

同日，洽洽食品也发布了2023年业绩快报，公司实现营业收入68.06亿元，同比下降1.13%；归母净利润8.05亿元，同比下降17.5%；扣非净利润7.09亿元，同比下降16.27%。

对此，洽洽食品表示，由于第一季度和第四季度均受到春节跨期因素的影响，同时受到葵花籽原料采购成本上升的影响，业绩有所承压。但公司通过重点推进渠道精耕项目，进行弱势市场提升、县乡突破以及新场景、新渠道的拓展，公司每日坚果和坚果礼盒的渠道渗透率提升。

值得一提的是，报告期内，洽洽食品在零食量贩渠道业绩提升较快，同时也加大了风味坚果产品的试销力度。公司电商通过抖音、拼多多等渠道，不断进行突破；海外市场持续深耕东南亚市场，渠道不断渗透深化，总体销售有恢复性增长。

实际上，零食量贩等渠道也是洽洽食品加码的重点。洽洽食品1月4日在策略会线上会议中表示，公司与头部零食量贩店都进行了合作，目前销售情况良好，公司会加大零食量贩渠道的布局，开拓新的产品，不断提升在零食量贩渠道的渗透率。此外，公司电商总体发展较稳定，公司在抖音渠道增长良好，目前由于盒马渠道自身的变化，电商在盒马渠道的合作受到一定的影响。

零食渠道红利有望延续

除了洽洽食品，记者注意到，近期还有多家休闲食品公司宣布将加码零食量贩渠道布局。

2月27日，良品铺子在互动平台称，公司一直关注并坚持积极布局量贩零食赛道，当前投资参股的量贩零食品牌为“零食顽家”，以多品类、全覆盖态势，用高效供应链为消费者提供极致性价比的零食。未来公司还将持续投资布局把握零食市场机遇。

2月25日，西麦食品在披露的机构调研纪要中表示，公司零食量贩渠道的销售增速较快，从去年的情况来看，零食渠道自身的增速较为可观，各零食渠道品牌均在快速拓店，仍处于红利期。伴随着该渠道拓店的速度，对公司营收的增长预计也能产生强劲的推动作用，公司会进一步加大在零售量贩渠道的投入。

1月29日，记者从三只松鼠获悉，目前公司共有4款坚果（夏威夷果、碧根果、开心果、巴旦木）进驻零食很忙、赵一鸣零食全国所有门店，覆盖数量达七八千家。公司表示后期会逐步扩大供货品类，并入驻其他品牌零食量贩店，也可能会提供渠道专供产品。

实际上，零食量贩渠道成为了休闲零食市场的重要增长引擎，是各大零食厂商加码布局的一大背景。在刚刚过去的春节期间，零食量贩店生意更是如火如荼，不少消费者将购买年货的渠道也转移到了量贩零食店。

美团数据显示，元旦以来，“零食折扣店”相关关键词搜索量同比去年上涨393.7%，评论量同比增速达到250.00%。同期，平台上的“零食折扣店”交易额较去年同期增长517.6%，订单量较去年同期增长232.5%，用户数较去年同期增长241.2%。

东海证券研报显示，零食板块在2024年春节的备货需求景气，零食年货礼盒等产品的销售节奏明显好于去年同期。预计量贩店、新型电商等零食销售渠道在2024年仍将保持较快增速。随着零食市场规模的不断扩大和行业集中度的提升，具有强大产品成长逻辑、显著品牌及规模效应以及快速渠道扩展速度的头部企业，预计将优先享受市场红利。