无公害食品

可以简单理解为符合国家标准

具体来说，是指食物本身的农药、微生物，重金属残留等标准、产地环境和生产过程中产生的废气、废水、废渣等污染物的排放都要符合国家标准。

经过农业部的检测后，就会取得下面这个无公害产品的标识。

但是，无公害食品是可以限量使用农药、化肥、激素等物质的，只是使用量和食品质量符合国家标准而已，所以它的食品安全等级只比普通食品高一级。