佛山市市场监督管理局12日发布食品监督抽检质量通告（2023年第23期） ，内容显示，本次共抽检26大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，特殊膳食食品，餐饮食品，食品添加剂，食用农产品和其他食品，共计512批次。经检验，发现20批次产品不合格，不合格发现率为3.91%，涉多家蔬菜、水产店。通告如下：

一、农药残留问题

（一）佛山市高明区李丽巧蔬菜店销售的豇豆，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（二）佛山市高明区李丽巧蔬菜店销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（三）佛山市高明区杨叔叔蔬菜店销售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（四）佛山市三水区西南街李辉良菜档销售的豇豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（五）佛山市三水区茹茵子蔬菜档销售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（六）佛山市顺德区邓志阳贸易有限公司销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（七）佛山市顺德区福凯盛易购百货店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（八）佛山市顺德区生和联兴百货商行销售的蜜橘，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

二、兽药残留问题

（一）佛山市南海区郑瑞六水产品经营部销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省科学院生物与医学工程研究所。

（二）佛山市顺德区均安镇胡兆佳鱼档销售的罗非鱼，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（三）佛山市高明区敬轩水产店销售的塘鲺鱼和泥鳅，恩诺沙星均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（四）佛山市顺德区希希飞英鲜肉档销售的猪肝，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（五）佛山市三水区霖到靓光鸡档销售的清远鸡，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

三、食品添加剂问题

（一）佛山市南海区宇宁参干货店销售的百合干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（二）佛山市禅城区星禅美食店自制的酸笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（三）佛山市禅城区美膳居美食店自制的酸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

四、重金属污染问题及其他问题

（一）佛山市三水区西南街邓卫爱蔬菜档销售的小黄姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。

（二）佛山市南海区季岭餐饮店使用的自消毒餐饮具（碟）和自消毒餐饮具（杯），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需预包装食品并保存相应购物凭证。不光顾无证无照食品经营店。不购买销售价格明显低于市场价甚至原材料成本价的食品，不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装产品，不购买超过保质期的产品，不购买宣称功效的普通食品，不购买公布不合格批次的预包装产品。外出或食堂就餐时留意观察餐饮具及就餐环境是否干净整洁。购买食用农产品应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规经营场所，主动索要并保存好购货票据。选购时，应选择新鲜、饱满的产品，多选择时令性和本地产品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如发现涉嫌销售不合格食品行为，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。