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警示平台
强化市场监管力度 确保双节食品安全
发布日期:2020-1-17 发布者:admin 共阅1437次 文章字体:
 

连日来,南开区市场监管局组织开展食品安全检查专项行动,加大对辖区各菜市场、超市、餐饮企业监督检查力度,严防不法商贩“两节”期间违法销售、使用来源不明的生猪及猪肉制品。重点检查经营者索证索票进货查验记录制度落实,“三证两章”“证票合一”式《食用农产品销售凭证》等留存情况,进一步促进食品经营标准化、规范化,切实保障群众舌尖上的安全。

对“年夜饭”、团圆饭、婚宴等一次性人数众多的聚餐行为,提前介入,重点防控,督促餐饮单位严格落实各项食品安全管理制度,防止群体性食品安全事件的发生。加强打击无证经营、非法渠道购进食品及原料、非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、制售有毒有害食品等违法违规行为。深入排查背街里巷入网餐饮服务提供者,严查无证经营、摊贩备案证入网经营、超范围经营等违法行为。

进一步结合“创卫”“创城”工作,督促经营者落实食品安全主体责任,实施“装修式改造,搬家式清整”,整体提升南开区食品安全水平。

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