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水产品
水产品消费有望逐步恢复!
发布日期:2022-12-4 发布者:admin 共阅1751次 文章字体:

在广州解封之后,这两天好消息继续在慢慢增加,北京上海深圳天津成都重庆等大城市也陆续优化了防控措施,对于恢复老百姓的生活生产有很大的帮助。希望越来越多的地方能抓紧跟上。

目前仍然有一些水产市场因为防控问题而临时关闭,比如11月24日郑州中原四季水产物流港临时封控,11月30日上海江阳市场被临时封控了,昨天(12月2日)武汉白沙洲市场也临时封控,今天西安最大的水产市场欣桥市场也临时封闭了.......不同的地方管控政策还是有很大差异的。

所以也不能一下子太乐观了,市场消费的回暖需要一个过程,不要被一些什么暴涨的信息带偏了,所谓的暴涨消息看看就好。现在水产流通的形势只能说在慢慢变好,还不排除有些地方还变差了。但是要坚信,之前市场情况那么糟糕都扛过来,未来肯定会更好的。

下面来看一下本周南美白对虾、特种鱼、常规鱼、及牛蛙的价格情况,价格仅供参考,现在的报价是一回事,但由于众所周知的原因,真正出塘的价格肯定有误差。

一、南美白对虾

广州解封之后 ,对整个珠三角对虾价格是重大利好,但冷空气南下对价格也有影响,导致江门珠海等地价格下滑,但广州地区有几毛不等的上涨。冷空气对江苏等地影响也比较大,不少养殖户没有烧锅炉,对虾质量不太好了,收虾老板对质量的要求更高了。今天广东珠三角价格差异比较大,广州30条能有28-29元/斤,但珠海江门价格下跌厉害,珠海30条只有24-25元/斤,江门40条只有21元/斤左右,阳江30条是25元/斤左右;广西钦州防城港一带30条跌到了26-27元/斤,40条跌到了22-23元/斤;福建漳州地区30条大概是23-24元/斤,40条21元/斤;江苏南通盐城地区25条大概是22元/斤,30条大概是21元/斤。
二、特种鱼

1、鳜鱼

目前鳜鱼市场流通还是不太好,由于鱼仔鳜价格偏低,养殖户卖鱼积极性不太高,但广东地区有饲料鳜上市了,补充市场的需求,价格比鱼仔鳜便宜三四块钱。江苏安徽湖北等地精养塘养殖户出塘量也少,现在蟹塘鱼能出的很多,价格冲击比较厉害,如果不是因为管控导致不太顺,江苏等地鳜鱼价格还要下跌。12月2日,广东地区1.5斤头的鳜鱼统货收购价格降到了30元/斤,湖北武汉地区标鱼是29-30元/斤,江苏扬州地区标鱼降到30元/斤,安徽标鱼30-31元/斤。

2、加州鲈

受总体存塘量较大、市场流通偏小的影响,加州鲈的情况也还是不好,之前价格上涨的湖州菱湖、苏州吴江鱼价都有不同程度的下滑,别的地方鱼价尽管没有下降,但收鱼的老板也偏少。目前广东佛山8两起11.5元/斤左右,四川成都9两起12-13元/斤左右,湖北地区9两起11.5-12元/斤左右,湖南华容8两起12元/斤,河南郑州9两起12-13元/斤,江苏吴江8两起12元/斤左右,浙江湖州8两以上12元/斤左右。

3、黑鱼

黑鱼终于指跌幅反弹了,一方面是之前降价太厉害了,不着急卖鱼的养殖户暂停卖鱼了;另一方面北方鱼出塘量有限,广东鱼的需求量有所增加。如果不是目前北方有些市场还被封控了,估计黑鱼的价格还会更好些。今天佛山2斤起5斤头的老鱼价格收购价格回涨到了9.6元/斤,1-2斤中鱼价格降到了7.8-8元/斤,2斤以上占5成的新鱼价格涨到了7.6元/斤。今天浙江湖州3斤以上占4成的本地黑鱼大概是10元/斤。

4、黄颡鱼

黄颡鱼情况变化不大,市场流通没有什么好转,不过这波冷空气过后,卖鱼的养殖户少了,除非是清塘卖鱼,要不然养殖户不会卖一部分留一部分的。再加上最近防控形势有放松的苗头,不知道会不会让后市鱼价有所反弹。今天广东佛山5两头10.5元/斤,4两头9元/斤;广西6寸9.5元/斤;浙江湖州4两头10元/斤;湖北枝江6.5寸9.8元/斤,6寸筛9.3元/斤,5.5寸筛9元/斤;四川成都5寸9.3元/斤。

5、鮰鱼

鮰鱼流通比较疲软,几个主要鮰鱼产区存塘量还有不少,有流通商告诉水产养殖网,今年鮰鱼养殖量增加了不少,但下半年成鱼流通量减少了很多,以广东为例,正常情况下一天能走50-60万斤,现在每天最好也不会超过20万斤。今天珠三角地区1.6斤以上的鮰鱼收购价格降到7.8元/斤,1.8-3斤降到8.3元/斤左右,3斤以上降到7元/斤;四川乐山地区1.5斤以上大概是9.5-10元/斤左右;湖北2斤起9.3元/斤;江苏2.2斤起9.7元/斤,3.2斤起8.6元/斤;河南郑州2斤起9.7元/斤左右。

三、常规鱼

1、草鱼

草鱼现在还处于亏本的状态,尤其是3斤以下的小草鱼价格很难涨起来,尽管最近一些产区封控接触了,但由于各地市场总体还不是很好,再加上小草鱼存量比较充足,除非12月份各地能都恢复正常了,市场流通加速了,小草鱼才能有回暖的可能性。大草鱼价格情况稍微好一些,价格总体在慢慢上涨,但大草鱼成本也比较高,养殖户赚钱难度也是很大。目前中山6斤以上草鱼大概是8.2元/斤,统鯇大概是5.4元/斤;江西南昌2斤以上4.9-5.1元/斤;湖南益阳2-3斤5.2-5.3元/斤;湖北荆州2-3斤5.2-5.3元/斤;河南郑州中牟2-3斤6.2-6.3元/斤;四川成都2-3斤5.7元/斤;江苏宿迁3-5斤5.6元/斤。

2、鲫鱼

本周江苏鲫鱼价格略有下滑,养殖户喂料也不多了。安徽淮北、湖南常德等地解封,之前很多鲫鱼压着不能卖,现在价格虽然还是不好,但总算能卖鱼了。今天江苏盐城8两白鲫鱼是7.5元/斤;安徽淮北1斤起黄金鲫5.6元/斤;湖北荆州彭泽鲫5两起6.5元/斤;湖南常德岳阳黄金鲫1斤以上5.6元/斤;广东江门8两起9元/斤。
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