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营销文库
年货大集玩转食品新浪潮
发布日期:2020-1-17 发布者:admin 共阅1589次 文章字体:

 

新年即将来临,各地区开始纷纷年货大集为消费者提供,年货品种繁多,进口食品成为消费者热选。同时,随着互联网的普及和电商的发展,“买年货”的方式悄然发生了变化,网购年货逐渐成为“新年俗”。

年货品种繁多 进口食品人气高

近年来,随着消费者对生活品质的追求,越来越多的进口产品受到青睐,并成为众多商家备货的大方向。

浙江温州:

“现在很多市民乐意购买进口年货,不仅是想品尝异域食品的口味,也有部分市民认为进口食品安全、品质高,并认为进口食品作为走亲访友的新年伴手礼,也比较上档次。元旦至今,进口食品销售额大幅攀升。”浙江省温州市区某进口商超负责人说。

“今年春节相对比往年早,我们从去年11月就开始增加订单,备足货源。”浙江省金华蓓英进出口有限公司负责人说。相关数据显示,2019年金华海关共检验检疫各类进口食品2249批、货值2.71亿美元,同比分别增长135.5%、135.7%。全市进口的食品主要有坚果、葡萄酒、饼干、麦片等,来源地为美国、西班牙、日本等31个国家和地区。

近两年,进口食品消费税呈现下降趋势,也让进口食品价格日渐亲民,更多优质进口食品丰富了年货市场。

甘肃兰州:

在甘肃省兰州市2020年兰州春节年货采购会共有进口食品区、蔬菜区、特色小吃区 等八个板块,各种年货应有尽有,极大丰富了市民的年货购物车。对于广大市民来说,置办年货不要东奔西跑,年货采购会将能把所需的年货“一网打尽”,打造“一站式”年货采购基地,满足了市民一站式购物需求。年货采购会不仅有免费大巴接送消费者,还采取向所有参展商家提供免费展位的两免政策来帮农民卖产品、让消费者得实惠、替商家觅商机。

江苏南京:

南京(全国)春节食品商品交易会展出农副产品、干果炒货、腌腊制品等特色年货,供消费者先尝后买。“这里东西齐全,价格便宜,我每年都来。" 南京市民蒋女士说。年货还展出了各类名优产品,比如:小苏州的糕点、八宝饭,如皋的大米和米糕,云南的酱菜、核桃,大连、连云港的海产品,雨润的包装肉制品,周庄的沈厅蹄膀、猪蹄等快捷美食。

食品果蔬成首选 网购年货引新时尚

数据显示,受访者对网购年货的热度不减,超7成受访者表示今年打算在网上办年货。其中,8成80后受访者计划网购年货,成为主要消费人群;其次是70后,选择网购年货比例占75%。随着90后逐步踏入职场、组建家庭,他们开始承担起置办年货的重担,70.77%的90后受访者表示有网购年货的计划。

选择对、方便、便宜是网购年货的主要原因,不网购年货则是认为网购不够“年味”。值得注意的是,男性受访者较为注重购买方式的“年味”,57.14%男性受访者因“年味”不够放弃网购年货,远高于女性比例(35.71%)。

调查显示,平均每个受访者打算网购2.4种年货品类。其中,食品果蔬成为受访者网购年货的首选,占78.01%.数据显示,受访者给师长前辈和朋友送食品果蔬的占最多,给客户送的则主要是年花年桔。另外,不同年龄段的受访者春节送礼也大不相同。70后、80后给师长前辈和朋友送年货的居多;而90后给客户送礼的比70后、80后多。

从食品品类来看,受访者倾向于网购保质期更长的零食糕点和干货礼品,零食糕点以73.83%的选择率占据食品果蔬榜首,其次是干货礼品(70.47%),进口水果、冷饮冻食、粮油调味紧跟其后。数据显示,女性更热衷于网购零食糕点、干货礼品和进口水果,男性则更喜欢网购冷饮冻食、进口水产和进口牛羊等。相比90后,80后在冷饮冻食、进口水产、进口牛羊和粮油调味等方面购买力更强。

各地加大监管力度 确保消费者舌尖安全

四川:

四川省自贡市荣县市场监督管理局在莲花坝农贸市场开展了“快检车赶场”活动,免费为群众提供食品安全快速检测服务。执法人员一边为群众演示瓜果蔬菜、生鲜肉、海产品等食品的快检过程,一边回答群众的提问,还与群众互动,向大家宣传食品安全常识。同时,执法人员对如何挑选优质果蔬、干果、生鲜等提出了不少小妙招,现场气氛热烈,进一步增进了群众对活动的认同感和参与度。

“快检20分钟至30分钟就可知道检测结果,如果查出疑似不合格的食品,工作人员将现场对产品进行下架处理,并依法进行抽样检验。”荣县市场监督管理局相关负责人表示。

浙江:

浙江省义乌市北苑市场监管所对农贸城副食品市场开展“年货”食品安全监管大检查。针对春节期间消费特点,围绕节日期间销售量高的干果炒货、糕点、滋补品类等,进行了重点监督检查。

同时,工作人员还抽取部分店铺,对是否亮证经营、各类食品是否在保质期内、索证索票是否齐全、进口食品是否具有标识标签等开展仔细检查,及时排查食品安全隐患。市场监管部门将加大春节期间年货市场的监管力度,在落实食品生产经营者主体责任的同时,规范食品经营行为。

黑龙江:

黑龙江市场监管局开展食品安全“你点我检”调研活动,通过问卷调查的形式向消费者收集节日期间的热销食品,并对其组织抽检监测。本次“你点我检”活动结合“互联网+问卷调查”方式在黑龙江省市场监管局官网、微信公众号分两期发布节日食品安全“你点我检”调研问卷。

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