“我们方正大米不光口感好，还富含硒，对人体健康有益，咱就为了让大家吃好米、吃健康米。”在首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会上，方正富硒大米吸引了众多市民、客商围观。富硒大米、方正银鲫、寒地小龙虾……方正县特色农产品组团亮相博览会。

“良好的生态环境、独特的地理地貌、适宜的气候条件、先进的栽培技术和全域富硒技术，造就了方正富硒大米独特的品质。”展台工作人员告诉记者，方正县通过大力推广富硒水稻、绿色有机水稻种植，以品质唱响了黑土优品“方正富硒大米”品牌，品牌价值达到126.31亿元，排名升至全国前三。方正县探索发展虾稻综合种养，实现了“一水两用、一地双收”，依靠生态农田提高稻米品质的同时，孕育出的寒地小龙虾味美肉丰，受到消费者的推崇和喜爱。寒地小龙虾展台，市民们排队品尝、购买寒地小龙虾产品，不论是现场制作的麻辣小龙虾，还是速冻的小龙虾水饺，都十分受欢迎。

“我们方正银鲫不光肉味鲜美，而且营养价值高，属于高蛋白、低脂肪、氨基酸丰富的经济鱼类，适合南北方各地养殖。”在方正银鲫展台，来自全国各地的企业家都对方正银鲫表示出了浓厚兴趣，来了解、洽谈的人络绎不绝。方正县水产总站站长张冬告诉记者，方正银鲫是方正独有特产，是世界上绝无仅有的两性型三倍体银鲫鱼种，是松花江水系名贵的经济鱼类，也是我国淡水养殖鱼类重要的育种材料。为了更好发展方正银鲫产业，方正县建设了集育种、保种、示范于一体的方正银鲫现代渔业园区，已于今年5月投入试运行，正式投产后可实现年产值2000万元，年生产方正银鲫原种水花5亿尾。另外，该县计划建设方正银鲫水产品物流园，实现集散、优化、创新、研学等功能和目标，立足省内唯一国家级水产品牌优势，助力我市打造“现代农业之都”。

在博览会对接采购会上，作为六个推介单位之一，方正县副县长高守星向与会嘉宾现场推介方正县特色农产品。高守星介绍，方正县拥有得天独厚的自然资源和丰富的农产品资源，拥有全国寒地水稻旱育稀植技术发源地、国家级银鲫原种繁育基地、中国方正富硒稻米之乡等多项美誉。近年来，方正县深入实施生态、绿色可持续发展战略，方正富硒稻米产业，方正银鲫现代渔业产业及方正寒地小龙虾产业发展规模不断壮大，品牌影响力持续提升，为农村发展、农业增效、农民增收奠定基础。