“多少年没喝过这么香的牛奶了，这才是地道的牛奶！”12月1 日，“全国融媒体食安山东行”采访采访团来到曹县，在“归一有机鲜生活”文化体验馆里，许多记者发出这样的感慨。

体验馆里不光有牛奶，还有面包、果蔬等几十种有机产品。服务人员介绍说，店内的产品均为银香伟业集团按照“有机共生经济模式”生产的自有产品，以畜牧养殖作为切入点，将农作物秸秆转化为养殖的优质饲料；在生产奶制品的同时，将牧场粪料进行生物加工，生产出沼气和有机肥，沼气投入生产，有机肥继续改良土地，实现整个生产过程的绿色循环，从土地源头严格控制质量，满足消费者对于绿色、健康、安全、优质农牧产品的新需求。目前，这样的文化体验馆在菏泽市内已有实体店28家。

“做食品，必须要有良心。”山东银香伟业集团常务副总田忠红说，银香伟业通过30多年的探索与实践，确立了“有机共生”经济模式和“可持续幸福循环”的战略目标，引进人才发展产业，带领村民走向致富路，在乳品行业一直走自己的路。只有自有牧场，才能从源头把控牛奶品质，我们的所有牛奶均来自自有自控的生态牧场，没有从社会上收购一滴散奶。

走进银香伟业植物园一样百澳国际牧场，11个牛舍里，5000头奶牛整齐排列。让人奇怪的是，这里没有牛粪难闻的气味，处处散发着植物的清香。“牛的粪便在第一时间做生物加工，当然不会有其他味道。”王银香表示，企业旗下有3个这样的牧场，奶牛存栏20000多头，而且只有优选三代的健康奶牛才能入住我们的牧场。她还透露了一个秘密，他们的奶牛吃中草药，比如紫苏叶、金银花等，原来这是给牛“治末病”，不使用抗生素，使用有机食疗和中草药。所以，牛奶的卫生指标、理化营养和免疫活性指标均优于国家标准。

银香伟业还有不少“绝活”，饲草来自我们自控的生态种植基地，保证了每一根草都是安全的，奶牛吃得好，才能产好奶。食品安全企业是主体责任，他们专门成立监察部与巡检部，对牛奶整个循环产业链的运行以及市场销售环节进行监督检查，杜绝一切可能对产品质量产生威胁的漏洞。

现场有关食品专家表示，银香伟业归一牛奶以全程低碳有机循环产业链模式，通过对各个环节的有效协同和控制，打造“安全、放心、健康”有机食品产业链，建立“物料源头到销售终端”全过程控制体系，提高源头掌控能力，深化食品产业链全程追潮体系建设，在乳品行业开创出了一片属于自己的蓝天净土，以身作则为食品行业做好“领头牛”。