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天津确保校园食品安全 监管先行
发布日期:2020-4-11 发布者:admin 共阅1473次 文章字体:

 随着本市春季学期学校复课开学在即,连日来本市教育和市场监管部门对学校配餐企业和学校食堂进行了防疫及食品卫生联合检查监管,以保障复课开学后及校园疫情防控期间的校园食品安全。图为河西区教育局、市场监管局对学校配餐企业进行设备和食品监管。

根据国家统计局4月10日公布的数据,3月CPI同比降至4.3%,环比由上月上涨0.8%转为下降1.2%。食品、非食品价格均回落。浙商证券首席经济学家李超判断,CPI年内高点大概率已过,猪周期已见顶。

中泰证券首席经济学家李迅雷对澎湃新闻(www.thepaper.cn)表示,随着食品价格逐渐回落,非食品和服务类CPI又持续突破新低,CPI已步入下行通道。

“受疫情冲击,今年经济下行压力明显增大,一季度是内需回落较多,而二季度又会受到外需的拖累。长此以往,居民收入减少、失业增加。”不过李迅雷表示,积极的政策虽然可能迟到,却不会缺席。

食品、非食品价格均回落

3月份,复工复产逐步加快,交通物流逐渐恢复,保供稳价措施持续加力。从环比看,CPI由上月上涨0.8%转为下降1.2%,食品、非食品价格均回落。

其中,食品价格由上月上涨4.3%转为下降3.8%,影响CPI下降约0.90个百分点,是带动CPI由涨转降的主要因素。非食品价格下降0.4%,降幅比上月扩大0.2个百分点,影响CPI下降约0.32个百分点。

食品中,粮油供应稳定,粮食价格持平,食用油价格下降0.1%;春季时令菜上市量增加,物流运输成本下降,鲜菜价格下降12.2%;随着生猪调运逐步畅通、屠宰企业复工复产、各地陆续加大储备肉投放力度,猪肉价格下降6.9%;由于市场供应充足,鸡蛋、水产品和鲜果价格分别下降5.1%、3.5%和0.2%。

非食品中,受国际原油价格波动影响,汽油、柴油和液化石油气价格分别下降9.7%、10.5%和4.3%;疫情期间出行大幅减少,飞机票价格下降28.5%。

从同比看,CPI上涨4.3%,涨幅比上月回落0.9个百分点。其中,食品价格上涨18.3%,涨幅回落3.6个百分点,影响CPI上涨约3.70个百分点。非食品价格上涨0.7%,涨幅回落0.2个百分点,影响CPI上涨约0.57个百分点。

食品中,猪肉价格上涨116.4%,涨幅回落18.8个百分点;牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉价格涨幅在10.7%—21.7%之间;鲜菜价格由上月上涨转为下降0.1%;鲜果价格下降6.1%,降幅扩大0.5个百分点。非食品中,教育文化和娱乐、医疗保健价格分别上涨2.5%和2.2%,交通和通信价格下降3.8%。

分城乡看,城市CPI同比上涨4.0%,农村上涨5.3%。农村CPI涨幅高于城市,主要原因是农村居民在消费支出中,价格涨幅较高的食品比重相对较大。

3月份,扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.2%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。据测算,在4.3%的同比涨幅中,去年价格变动的翘尾影响约为3.3个百分点,新涨价影响约为1.0个百分点。1-3月平均,CPI比去年同期上涨4.9%。

本轮猪周期顶部特征已现

食品供给更加充裕后,CPI食品端冲击减退。浙商证券首席经济学家李超判断,CPI年内高点大概率已过,猪周期已见顶。食品端的上行冲击将逐渐消退,未来一季度左右,主要关注疫情影响居民消费,继而负面影响服务类价格。

农业农村部数据显示,3月份第4周,活猪、猪肉、牛羊肉、禽类产品、生鲜乳价格下降。全国活猪平均价格35.44元/公斤,比前一周下降2.0%,与去年同期相比上涨135.2%。

生猪生产形势持续好转,目前能繁母猪已连续5个月回升。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,“养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔,新生仔猪数量增加,基础产能恢复的效果开始显现。”

此前新冠肺炎疫情影响了生猪养殖户的宰杀和物流输送,也影响了饭店的肉类需求。随着疫情缓解,前期压栏-后期出栏的生猪单头净重可能更大。国家调集多批冷冻储备猪肉投放市场缓解涨价压力,目前生猪产业链的供需两端都较前期回暖。

李超认为,2019年3-11月份猪肉价格基数逐月上升,不考虑非洲猪瘟疫情再度爆发的情形下,从同比角度,本轮猪周期顶部特征已现。与此同时,我国水稻、小麦等主粮自给率较高,国内主粮价格2020年大规模涨价风险不大。

不过李超建议,要关注农产品结构性涨价可能性。猪周期的逐步见顶会带动相关粮食需求回暖,部分生猪饲料原料作物例如玉米、豆粕等,可能随着生猪补栏而涨价。此外还要关注全球疫情继续扩散、各国农业生产都可能承受负面冲击的风险,疫情可能在未来阶段性扰动部分农产品的价格波动。

CPI步入下行通道

对于下一阶段CPI走势,多位分析师认为年内CPI趋势下行。

4月以来,农产品和菜篮子价格指数持续回落,特别是近期猪肉价格下降较多。中泰证券首席经济学家李迅雷表示,随着复工复市和物流运输的恢复,食品价格有望继续回落,而非食品类的商品和服务需求仍在低位,预计4月份CPI同比或回落至3.3%。

尽管李超提到,居民消费可能有补偿式反弹,餐厅可能为弥补此前的经营亏损而适度涨价,在外就餐等服务类价格可能环比回升,但仍表示维持年内CPI趋势下行的判断不变,全年CPI中枢可能在+3.5%左右的中性预测。

中信证券首席经济学家诸建芳表示,总体而言,疫情导致的短期物价抬升已经基本告一段落,特别是对非食品而言,短期料将回复到正常季节性波动。预计2季度通胀仍将在4%以上平稳运行,但下半年将在基数的影响下加速回落。

“随着食品价格逐渐回落,非食品和服务类CPI又持续突破新低,CPI已步入下行通道。”李迅雷表示,而工业品方面,当前需求端的恢复要明显慢于生产,导致库存高位,工业通缩的压力也在增加。

受疫情冲击,今年经济下行压力明显增大,一季度是内需回落较多,而二季度又会受到外需的拖累。长此以往,居民收入减少、失业增加、甚至可能引发房地产市场连锁调整的问题。

“积极的政策虽然可能迟到,但注定不会缺席,无非是预防式放松,还是倒逼式放松的区别。”李迅雷表示,在货币方面,后续降准降息仍会推出,边际降低存款基准利率可能性明显增加;房地产市场边际政策放松也可预见;财政边际会发力,新基建和疫情相关支持会是主要方向,但基建大幅飙升概率较低。

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