树立标杆重示范

立标杆、建台账。选定辖区一批食品企业为示范点，建立企业安全管理体系、食品安全常态化防控、应急处置和宣传培训等方面的台账，并打造样板，印发给辖区所有食品企业参考学习。同时，开展“明厨亮灶”工作，让消费者对菜品的加工制作看得清清楚楚、吃得明明白白。通过选树典型，让更多同类型食品经营单位对标开展工作，营造全行业积极支持参与的浓厚氛围，共同提升辖区食品安全水平。

“以前不明确的，现在明确了，以前不健全的，现在也健全了。上上下下达成了食品安全的共识，每一个细节都做到安全，消费者能放心消费，我们的经营才能做得长久。”示范点晋美大掌柜负责人表示。

下一步，庙前街道将以更严的举措、更高的标准、更新的理念，健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，确保找得到人、查得清事、落得了责，让辖区居民吃得安全、吃得健康、吃得舒心。